Dinas Ketahanan Pangan Medan Gelar Pelatihan Keterampilan Pengemasan Produk Pangan

Dinas Ketahanan Pangan Medan Gelar Pelatihan Keterampilan Pengemasan Produk Pangan

88

gnews.online | Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan menggelar pelatihan keterampilan oengemasan produk pangan olahan bagi pelaku UMKM binaan, Kamis (5/10) di Balai Diklat Pertanian, Medan Johor.

Pelatihan dibuka Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan Muslim Harahap. Dia mengatakan, pelatihan ini untuk meningkatkan kualitas produk yang dipasarkan pelaku UMKM, sehingga akhirnya meningkatkan pendapatan.

“Selama ini banyak pelaku UMKM bisa menghasilkan produk bagus, rasanya enak. Tapi itu saja kan tidak cukup. Produksi bagus, tapi kemasan atau casing-nya tidak bagus, harganya jadi murah atau kurang laku di pasaran,” katanya.

Muslim bercerita, dia pernah mengunjungi usaha pembuatan kerupuk, rasa enak tapi casing tidak bagus, saya jadi kurang selera,” ungkapnya.

Dikatakan, pelaku usaha yang ingin maju pasti akan memperbaiki segala sisi dari usahanya. Baik kualitas atau tampilan.

“Makanya hari ini kami mengadakan pelatihan ini, agar pelaku UMKM bisa belajar, mendapat inspirasi untuk pengembangan produknya,” ujar Muslim.

Ke depan, pihaknya akan mengupayakan pengadaan mesin packaging untuk digunakan berkelompok.

“Jadi siapapun yg mau buat packaging bisa menggunakan,” imbuhnya.

Pelatihan ini menghadirjan narasumber dari Z Business Development.

Muhammad Zahrawi, dari Z Business Development mengatakan, kiblat usaha saat ini masih ke Pulau Jawa, termasuk dalam pembuatan kemasan produk.

“Apa-apa beli di sana, tapi di sana juga standar harganya tinggi. Kami coba memberi solusi, dengan harga murah tapi kualutas bagus. Kami ajan membantu pelaku UMKM di sini untuk mendisain produk, menilih jenis kemasan yang cocok untuk produknya,” katanya. (koh)