Es Kopyor Segar untuk Berbuka Puasa

Es Kopyor Segar untuk Berbuka Puasa

1354

gnews.online |

Berbuka puasa dengan es kopyor pasti nikmat sekali, terlebih jika dicampur dengan potongan agar-agar di dalamnya. Ya benar sekali, berbuka puasa akan sangat nikmat jika menu pembukanya adalah es segar seperti es kopyor.

Es kopyor sendiri merupakan es yang terbuat dari kelapa muda. Namun bukan kelapa muda sembarangan, melainkan kelapa muda kopyor. Di bulan Ramadan ini banyak sekali penjual dadakan salah satunya penjual es kopyor.

Namun, Anda juga bisa membuat es kopyor sendiri di rumah. Untuk membuat es kopyor juga terbilang mudah, Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahannya seperti kelapa kopyor.

Bahan-bahan membuat es kopyor
– 1 buah kelapa kopyor
– 1 bungkus agar-agar
– 2 sdm gula pasir
– 1,5 sirup coco pandan
– Air kelapa secukupnya
– Susu kental manis secukupnya
– Es batu secukupnya

Cara membuat es kopyor segar
– Peras kelapa menggunakan air kelapa
– Tuangkan agar-agar dan air kelapa kedalam wajah
– Masukan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih atau matang
– Tuangkan kedalam mangkok yang telah berisi es batu sedikit demi sedikit
– Beri sirup
– Es kopyor segar siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat es kopyor segar dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga resep diatas bermanfaat.

Sumber: viva.co.id