Jafar Hasibuan Harumkan Nama Sumut di Kancah Nasional Melalui Olahan Pangan Balakka

Jafar Hasibuan Harumkan Nama Sumut di Kancah Nasional Melalui Olahan Pangan Balakka

22

gnews.online |  Muhammad Jafar Hasibuan SPd, asal Padang Lawas Utara (Paluta) berhasil mengharumkan nama Provinsi Sumatera Utara (Sumut) dikancah nasional.

Tokoh muda ini berhasil menyabet juara umum dalam event Santripreneur Award 2018, yang digelar Lembaga Pengelola Dana Bergulir Koperasi Mikro Kecil dan Menengah (LPDB KUMKM) Kementerian Koperasi dan UMKM, 27 – 29 Nopember 2018, di Balai Kartini Jakarta.

Muhammad Jafar Hasibuan keluar sebagai Juara 1 Santripreneur Award 2018 Kategori Boga (Olahan Pangan) Tingkat Nasional dengan bangganya mempersembahkan karya terbaiknya untuk Sumut.

“Alhamdulillah, saya berhasil menjadi juara umum dalam event Santripreneur Award 2018. Berkat doa keluarga dan masyarakat, prestasi ke 19 ini dicapai,” kata pria berusia 28 tahun ini ketika menyambangi Warkop Jurnalis Medan, Jumat (30/11/2018).

Ia bercerita, menjadi pemenang utama dalam Santripreneur Award 2018, awalnya iseng-iseng dengan mendaftarkan diri melalui online. Dalam kompetisi itu, ia bersaing dengan 10 ribu santri sebagai peserta.

“Alhamdulillah, karya produksi olahan pangan dengan nama Balakka, berhasil mengambil hati dewan juri dari Kementerian Koperasi dan UKM, akademisi, pengamat ekonomi dan lainnya. Mendapat nilai terbaik dari seluruh peserta santri saat lomba Santripreneur Award 2018,” ujarnya.

Jafar, sapaan akrabnya, mengetahui memenangkan kompetisi tersebut setelah dihubungi oleh panitia yang menyebutkan dirinya menjadi pemenang lomba Santri Preneur Award 2018. “Sempat meneteskan air mata dan langsung bersujud syukur mendapatkan kabar tersebut,” katanya.

Jafar yang sehari-harinya aktif sebagai Duta Koperasi dan UKM di Provinsi Sumatera Utara, berjanji akan lebih giat lagi dalam mengikuti lomba ini yang dapat Rekomendasi Pimpinan Pondok Pesantren Nurul Falah KH Abdulloh Harahap serta berkat dukungan Dr H Rahmat Shah Konjen Turky untuk Medan.

“Saya bangga dengan Presiden RI, Joko Widodo yang telah memberi motivasi kepada santri, agar menjadi santri yang berprestasi se – Indonesia,” ujar pelaku usaha Terasi Silau Asahan dan Aneka Makanan Hasil Inovasi Balakka. (dm)