Kelezatan Unik Bolu Gulung Batik

Kelezatan Unik Bolu Gulung Batik

2012

gnews.online |

Bolu gulung, dengan motif batik semakin menambah khasanah bagi penikmat cake. Bolu yang satu ini, memiliki tekstur yang lembut.

Sehingga membuat bagi siapa pun ingin menikmatinya, tidak akan cukup sepotong. Bolu yang mulai mewarnai pasar bolu sejak tahun lalu ini, memiliki banyak pilihan motif, semisal  batik, kartun dan abstrak.

Dalam proses pembuatannya, bolu gulung yang memiliki rumah produksi di Jalan Budi Luhur Gang Aneka 106 ini, menggunakan bahan baku tepung roti, mentega, gula, telur melalui tahapan pengukusan. Tidak menggunakan bahan pengawet, membuat bolu ini layak menjadi pilihan.

Untuk rasa, bolu ini  memiliki banyak pilihan rasa seperti coklat, keju, coklat kacang atau nutella. Harganya ditarif mulai Rp75.000per kotak.

Begitupun, untuk bisa menikmati bolu gulung batik ini, tidak bisa langsung. Karena konsumen harus memesan, minimal satu hari sebelumnya.

Saat ini sebut pemilik bolu gulung motif batik, Fariana Ulfa, bolu gulung batik ini juga semakin  bervariasi. Karena motif batik tulis, batik kain gendong, batik kawung. “Paling banyak dipesan mega mendung untuk motif dan rasa nutella,” ujar Ulfah.

Ulfah yang tertarik  berkreasi dengan bolu gulung, mengaku karena melihat prospeknya yang menjanjikan.  Apalagi dia melihat animo masyarakat akan bolu gulung batik masih besar.

“Awalnya agak rumit, karena tidak pernah menggambar dan tidak suka menggambar. Namun, karena tertantang harus menjual produk berkualitas, saya tetap bersemangat. Belajar dari kegagalan saya yakin optimis di usaha kali ini,” ujar Ulfah‬. (dia)