Makan Sayur dan Buah 800 Gram Sehari Meminimalisir Risiko Kanker

Makan Sayur dan Buah 800 Gram Sehari Meminimalisir Risiko Kanker

177

gnews.online | WHO menetapkan bahwa kanker merupakan salah satu penyakit ganas yang menyebabkan kematian terbanyak dari seantero dunia. Karenanya, setiap orang wajib mencegah, salah satunya yakni dengan konsumsi sayur dan buah.

Belum lama ini, peneliti dari Imperial College London mengungkap, seseorang yang mau makan sayur dan buah-buahan sekira 800 gram atau setara 10 porsi sehari dapat mengurangi risiko kanker. Bahan makanan sehat itu dapat mengendalikan pertumbuhan penyebaran sel kanker ganas.

Kala itu, para peneliti menganalisis 95 studi tentang asupan buah dan sayur. Studi ini merupakan meta-analisis dari semua penelitian yang tersedia pada populasi di seluruh dunia, termasuk 112.000 kasus kanker.

Dalam penelitian yang dipublikasikan di International Journal of Epidemiology, peneliti memperkirakan 7,8 juta kematian dini di seluruh dunia dapat dicegah setiap tahun, jika orang makan 800 gram buah dan sayuran sehari.

“Kami ingin menyelidiki berapa banyak buah dan sayuran yang harus dimakan agar memberikan perlindungan maksimal terhadap penyakit. Rupanya hasilnya dapat mencegah risiko kanker sekira empat persen dan 15 persen mencegah kematian dini,” ujar Pemimpin Studi Dr Dagfinn Aune, dilansir Zeenews.

Dalam studi tersebut, peneliti juga menemukan jenis buah dan sayuran yang bagus mencegah kanker. Antara lain yakni apel, pir, dan buah jeruk. Sementara itu, ada pula sayuran berdaun hijau seperti bayam, selada dan sawi putih, dan sayuran seperti brokoli, kubis dan kembang kol. (oz/koh)