Friday, April 19, 2019
Tags Posts tagged with "kuliner"

kuliner

293

Masak menu asam manis nggak harus dengan bahan ayam, ikan atau daging, karena hanya dengan bahan sederhana semacam sosis,

Bahan-bahan:

  • 5 buah sosis, potong-potong tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 buah paprika merah dan hijau, potong dadu (bisa diganti dengan cabai)
  • buah nanas secukupnya
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • gula dan garam secukupnya
  • merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan sosis dan paprika, tumis hingga sosis matang atau berubah warna.
  3. Masukkan saus tiram, saus tomat dan sambal, merica bubuk. Tumis lagi hingga tercampur rata. Terakhir masukkan nanas, tumis merata, tes rasa, tambahkan gula garam jika diperlukan.

Jadi deh, tumis sosis asam manis siap sajikan dengan nasi hangat. (Vemale.com)

749

SEBAGAI jawaban atas tingginya permintaan masyarakat terhadap pusat kuliner di Kota Medan sebagai Kota Metropolitan, dalam waktu dekat perumahan J City sebagai kota visioner nomor satu di Medan Johor, akan menghadirkan J-Walk, sebagai destinasi kuliner dengan sentuhan modern entertainment.

Kehadiran destinasi kuliner ini akan menjadikan J-Walk sebagai city walk terbesar dan terlengkap di Medan Johor, karena akan menghadirkan ragam konsep jenis kuliner, mulai dari Al Fresco Dining Restaurant, Vintage Café, maupun Modern Outdoor Lounge.

Tak ketinggalan, Exhibition Park, Shadding Trees Allet, Bench, dan Gardenia Fountain juga akan dihadirkan sehingga memberikan sentuhan ultimate experience of dynamic lifestyle pada kawasan ini, baik bagi pemilik hunian, pemilik usaha, maupun pengunjung yang akan memadati perumahan seluas 24 Ha tersebut.

Adapun J-Walk sendiri akan berdiri di atas lahan seluas 5000 meter dengan kapasitas 28 stand kios. Sebanyak 20 stand nantinya akan berupa kuliner, sementara 8 sisanya merupakan stand untuk gadget.

Tak ayal, J-Walk nantinya akan menyandang predikat sebagai salah satu lokasi kuliner terbaik di Medan Johor (The Golden Gate of Oppourtunities). Bagi para pengunjung, J-Walk tentu akan menjadikan salah satu destinasi kuliner kebanggaan Kota Medan, karena menyediakan berbagai ragam pilihan kuliner bagi para pengunjung.

Itu sebabnya konsep dan desain pusat kuliner ini ditata bersih, rapi, sesuai zonasi, serta terintegrasi dengan berbagai akses strategis seperti Medan Johor Ringroad, sehingga menjadi daya tarik utama produk properti ini di mata konsumen.

Selain menghadirkan berbagai pilihan kuliner, tak lupa sentuhan live music entertainment juga akan suguhan rutin d J-Walk. Hampir setiap minggu nantinya, penghuni perumahan J-City sendiri akan dimanjakan berbagai hiburan live music entertainment. Tak hanya ragam kuliner dan music entertainment, berbagai gadget and accessorries shop juga tak ketinggalan akan menjadi destinasi para pengunjung.

Lokasi strategis yang menjadi keunggulan utama J-Walk ini sendiri juga ditopang dengan adanya Jalan Penghubung yang berada di dalam perumahan yang dapat diakses khalayak umum secara gratis. Jalan penghubung ini sendiri menghubungkan Jalan Karya Wisata serta Jalan Luku sebagai masing-masing lokasi pintu gerbang perumahan J-City.

Tak ketinggalan, beragam kemudahan akses transportasi yang terhubung dengan jalur kendaraan pribadi serta angkutan umum yang dapat diakses dari berbagai sisi J-City sehingga memudahkan orientasi pengunjung juga menjadi salah satu keunggulan J-Walk nantinya, sehingga akan memaksimalkan sirkulasi arus pengunjung dari segala sisi menuju pusat kuliner J-Walk.

Sebagai salah satu bentuk fasilitas pelayanan bagi masyarakat, J-Walk sendiri juga menawarkan program istimewa bagi para pegiat industri kuliner yang hendak bergabung membuka usahanya di kawasan ini.

Dengan diluncurkannya J-Walk sebagai city walk terbesar di Medan Johor, J-City sendiri tak tanggung-tanggung dalam menawarkan promo menarik untuk setiap unit kios yang akan disewakan.

Di tahun pertama J-City langsung memberikan harga gratis bagi calon pemilik industri kuliner yang ingin membuka usahanya di kawasan ini. Di tahun kedua, promo menarik berupa diskon 80% tentu akan menjadi penawaran primadona. Berlanjut pada tahun ketiga, empat, dan lima, masing-masing akan mendapatkan potongan harga 60%, 40%, serta 20%.

Peluncuran ini sendiri akan menjadi jawaban untuk memenuhi tingginya keinginan konsumen dalam mencari kawasan industri kuliner yang dapat disewa. Sebagai pemilik usaha industri kuliner, Anda bebas memilih dan menentukan lokasi dan jenis kios di J-City, karena kawasan ini menyediakan sebanyak 28 kios yang terdiri dari 20 area kuliner dan 8 area non kuliner (gadget).

Tak ketinggalan, sebelum culinary centre ini diluncurkan pada awal tahun 2018 nanti, J-Walk sendiri akan mengadakan New Year Festival Food Bazar pada tanggal 28 Desember 2017 nanti.

Bagi Anda yang tak ingin ketinggalan serta ingin menyaksikan keramaian kawasan city walk terbesar di Medan Johor ini, maka pastikan industri kuliner Anda untuk ikut serta di dalam. Info lebih lanjut hubungi : 0822 7777 0770. (rel)

587

gnews.online |

Stir Fried Hongkong Noodle khas dari Restoran ‘Uncle K’ yang sangat nikmat ini menjadi ciri khas dari restoran ini, apalagi bagi pencinta Mie.

Bagi para pencinta Mie, menu Stir Fried Hongkong Noodle ini wajib untuk dicoba, karena selain nikmat menu ini juga menjadi menu favorit di restoran ini.

Selain itu keunggulan dari menu ini yaitu Mie nya yang berbeda dari Mie lainnya yaitu Mie nya yang berjenis Mie Hongkong yang memiliki tekstur yang berbeda yaitu lebih tebal dan lebih enak dibandingkan dengan jenis Mie lainnya.

Selain itu yang membuat menu ini nikmat dan spesial yaitu Mie Hongkong ini dipadupadankan dengan potongan ayam madu serta diolah dan dicampur dengan bumbu-bumbu andalan dari restoran Uncle K, serta dipadukan juga dengan campuran sayur sawi, toge, telur yang di orak-arik di dalamnya dan telur dadar sebagai pembungkus dari Mie Hongkong tersebut dan diberi juga taburan bawang goreng untuk menambah kelezatannya.

Semua paduan dari Stir Fried Hongkong Noodle ini tersebut benar-benar lezat, sehingga tidak heran jika banyak orang yang datang berkunjung ke restoran Uncle K ini hanya untuk menikmati si Stir Fried Hongkong Noodle ini.

Selain menikmati menu yang ada, restoran Uncle K ini juga sangat nyaman dan memiliki tempat yang luas dan terdiri dari dua lantai sehingga menambah luasnya restoran ini cocok sebagai tempat nongkrong dan berkumpul bagi kalangan anak muda hingga yang tua. Karena suasana yang nyaman ini lah yang membuat orang betah dan berlama lama untuk singgah.

Restoran Uncle K ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi beberapa orang yang sering berkunjung ke pusat perbelanjaan seperti Plaza Medan Fair, Sun Plaza, Ring Road City Walks, dan Center Point Mall. Sehingga memudahkan kita untuk bisa menikmati menu favorit di restoran ini.

Meskipun banyak varian Mie yang diolah restoran lainnya, tapi belum tentu kelezatannya sama seperti si Stir Fried Hongkong Noodle ini. Di samping lezat, harga nya pun terjangkau. (ice)

2185

gnews.online |

Kebab, kombinasi antara daging ataupun ayam panggang berbumbu yang menggugah selera. Menu yang satu ini juga  dilengkapi dengan sayuran dan dilumuri mayonais dan saos sehingga memberikan  sensasi lain di lidah.

Memiliki cita rasa yang enak dan lezat, apalagi ketika dinikmati hangat-hangat. Bagi anda penikmat kebab ini, bisa menyajikannya kapan saja, untuk sarapan ataupun tengah malam. Tanpa harus datang ke outlet, dengan menyediakan selalu kebab frozen dalam lemari pendingin.

Bagi penikmat kuliner, kebab frozen di rumah bisa menjadi alternatif. Hadir dengan beragam rasa. Seperti kebab sapi original, kebab sapi premium, kebab ayam original, kebab ayam premium, kebab ayam teriyaki dan kebab tuna premium.

Anda bisa memilih sesuai selera. Kebab ini memiliki komposisi sayuran dan daging sapi atau ayam dan juga jamur dengan  saos tomat, saos cabe dan mayoness.

Disebutkan Aida Naira, Kebab
Frozen ini lebih higenis dan proses penyajiannya juga tinggal panggang saja. Kebab  Frozen tahan disimpan 40 hari di freezer‬.

Proses penyajiannya juga mudah dan sederhana. “Kebab frozen ini, setelah dikeluarkan dari freezer, tinggal dipanggang dengan mengolesinya mentega. Proses pemanggangan juga hanya sebentar saja, selama lima menit,” ujarnya.

Untuk bisa menikmati kebab ini, cukup dengan harga Rp42 ribu hingga Rp45 ribu  per pack. Setiap packnya memiliki isi lima pics dengan varian rasa yang sama.

Atau bisa juga di Merdeka Walk di outlet Teri Bajak Medan. Atau bisa delivery order melalui fb di naira kebab frozen.

Saat ini, ujar Aida yang memiliki rumah Produksi di Kompleks Mutiara Biru Tembung ini, Kebab dengan varian sapi yang paling banyak digemari. Bagi anda yang sekedar ingin mencoba, silah dengan varian sapi.

Bagi yang belum pernah mencoba kebab ini, Aida menyarankan untuk menikmati varian rasa kebab sapi original. (dia)

1439

gnews.online |

Dendeng, masakan berbahan daging sapi dengan irisan tipis ini, banyak diolah menjadi dendeng Balado. Biasanya menu ini bisa didapatkan di rumah makan.

Bila anda penikmat dendeng, kini ada pilihan lain yang patut untuk dicoba. Dendeng olahan rumahan yang dikemas menarik. Dendeng ini memiliki tiga pilihan rasa. Masing-masing kelapa pedas, kelapa manis dan balado.

Rasanya yang renyah, membuat dendeng kemasan ini, enak dijadikan camilan maupun lauk. Bahkan bisa juga dijadikan oleh-oleh.

“Kita saat ini, best sellernya kelapa pedas dan balado. Kalau yang manis, lebih ke anak-anak yang suka,” ujar pemilik Dendeng Medan, Yunita Sari Rioni, Selasa (14/6).

Dendeng daging kelapa manis misalnya,  jelas Yunita,  bahan utama daging sapi ditambah dengan kelapa dengan rasa manis. Demikian juga dendeng daging kelapa pedas dengan kelapa dengan rasa pedas

Untuk dendeng daging balado itu daging sapi dengan tambahan cabai merah dan potongan daging.  Semua olahan daging ini,  memiliki ukuran yang yang tipis. Dibuat tanpa menggunakan pengawet. Dengan begitu dendeng tersebut hanya bisa bertahan selama tiga hari di ruang terbuka.

Sementara di dalam lemari pengiring bisa lebih lama. ‬Dendeng Medan ini, masih dipasarkan secara online melalui Ig ny@dendengmedan. Untuk harganya sendiri, relatif terjangkau mulai Rp25 ribu hingga Rp200 ribu/kemasan.‬ (dia)

3469

gnews.online |

Martabak pizza, saat ini menjadi salah satu makanan yang lagi di tren, terutama bagi kalangan remaja. Martabak ini, terdiri dari beberapa topping di atasnya, yang setiap potongannya menyerupai Pizza.

Kuliner ini, tidak hanya namanya saja yang unik. Karena dalam penyajiannya dibutuhkan kreatifitas dan inovasi. Ini membuat martabak pizza berbeda dalam tampilannya. Sehingga semakin menarik, dengan aneka rasa yang diberikan menjadi penggugah selera.‬

Bagi anda penikmat kuliner, wajib mencoba menu yang satu ini. Tri Apriadi, pemilik Martabak dengan Amazing mengatakan, sebenarnya martabak pizza ini, memiliki bahan dasar seperti martabak manis biasa.

Dengan komposisi  tepung, telur, air dan gula.  Hanya saja, dalam penyajiannya martabak pizza ini, memiliki beberapa pilihan toping di atasnya. “Ini yang membuat, setiap potongan martabak menyerupai pizza,” ujarnya.

Tri Apriadi menjelaskan, bagi yang ingin menikmati martabak pizza ini ada beberapa pilihan. Dengan pilihan dua hingga delapan  toping.

Untuk pilihan topingnya, mulai coklat, ceres, keju, nutella, kacang, milo, kitkat, ovomaltine, oreo. Penasaran ingin mencobanya? Untuk bisa menikmati martabak ini, bisa langsung ke gerai Martabak Amazing d Jalan Marelan Raya Pasar 2 Medan.

Untuk martabak pizza ini, untuk dua rasa, dengan harga Rp30 ribu, 4 rasa Rp50 ribu dan pizza dengan 8 rasa Rp60 ribu per porsinya. (dia)

745

gnews.online |

Chicken Katsu sangat melekat dengan yang namanya kuliner Jepang.
Kuliner olahan ayam yang satu ini merupakan penyesuaian dari menu asli Jepang yakni ‘ Tonkatsu ‘ yaitu kuliner Jepang yang sudah ada sejak abad ke 19.

Chicken Katsu Curry Rice ini benar – benar nikmat apalagi bagi pencinta masakan Kare,  namun yang menjadi kelebihan dari Chicken Katsu Curry ini yaitu adanya sedikit sentuhan rasa khas Jepang sehingga membuat Chicken Katsu Curry ini sedikit berbeda dengan masakan Kare lainnya.

Chicken Katsu Curry Rice ini benar – benar dapat menggoyang lidah bagi penikmatnya, karena menggunakan bahan baku dari daging ayam fillet yang segar dan diolah dengan bumbu – bumbu pilihan serta digoreng dengan baik sehingga menghasilkan rasa ayam yang crispy di luar dan empuk di dalam nya. Bisa dilihat dari kerenyahan bagian luar dari si Chicken Katsu ini dan kelembutan bagian dalam dari daging nya ini lah yang membuat banyak orang penasaran dan ingin segera mencicipi si Chicken Katsu Curry ini.

Selain itu, Chicken Katsu ini juga dipadupadankan dengan kuah Curry yang sangat lezat yang diberi tambahan potongan wortel, kentang, bawang bombay, taburan daun bawang yg segar dan nasi putih tentunya.

Semua paduan dari Chicken Katsu Curry Rice ini benar-benar nikmat, sehingga tidak heran jika banyak orang yang datang ke restoran Jepang ini hanya untuk menikmati si Chicken Katsu Curry Rice ini.

Selain menikmati Chicken Katsu Curry Rice ini, kita juga bisa menikmati beragam menu khas Jepang lainnya  yang telah disajikan oleh Resto Renjiro Kuu ini dan tentunya menu yang tak kalah menarik dan menggugah hati untuk mencicipi nya.

Selain menikmati menu-menu yang ada di Resto Renjiro Kuu ini, Resto Renjiro Kuu juga memiliki tempat yang sangat nyaman dan dihiasi dengan lampion – lampion yang berwarna merah dan putih khas Jepang serta pajangan-pajangan yang unik sehingga membuat kita yang berkunjung serasa berada di negeri sakura. Inilah yang membuat para pengunjung betah untuk berlama – lama di tempat ini.

Dan untuk menikmati si Chicken Katsu Curry Rice ini dan menikmati suasana khas Jepang dari Resto Renjiro Kuu ini,  bisa langsung datang dan berkunjung ke Plaza Medan Fair lantai 2. Karena, selain menu-menu yang disajikan menarik, harga nya juga sangat sesuai dengan citarasa yang didapat. (ice)

632

gnews.online |

Selalu ada menu khas berbuka puasa yang hanya hadir setiap kali Ramadhan tiba. Salah satunya kicak, kue khas dari kampung Kauman, Yogyakarta.

Pasar sore Kauman di Kota Yogyakarta ini merupakan salah satu tradisi khas yang selalu hadir setiap kali datang Ramadhan. Sebagian besar para pedagangnya memang warga kampung Kauman sendiri.

Mereka menggelar beraneka jajanan menu buka puasa di depan rumah atau lapak yang disediakan panitia Ramadhan kampung. Di sepanjang gang sempit, puluhan lapak berjajar menjadikan suasana Ramadan terasa begitu kental.

Sejak sore hingga menjelang berbuka, pasar Ramadhan ini selalu ramai. Salah satunya adalah untuk memburu kue khas, kicak, satu kue yang hadir hanya saat bulan suci.

Kicak terbuat dari perpaduan rasa, antara ketan, kelapa muda dan nangka muda. Kue khas Ramadhan ini memang pas saat berbuka puasa, terlebih rasanya yang manis dan beraroma khas.

Taburan kelapa selalu menimbulkan sensasi rasa gurih. Kicak dibuat dari ketan yang ditumbuk halus, dicampur dengan gula, parutan kelapa muda, nangka muda, serta daun pandan dan vanili. Semua bahan yang dicampur menjadi satu dikukus.

Uniknya, kue ini hanya ada saat Ramadhan tiba. Awalnya seorang warga kampung Kauman yang bernama Mbah Wono yang memulai membuat kicak untuk dijual sebaga menu takjil.

Puluhan tahun kicak ini bertahan, bahkan kini menjadi kue yang laris manis, sekaligus ikon wisata kuliner di kampung Ramadhan Kauman, Yogyakarta. Harganya pun sangat terjangkau sehingga kicak laris manis dan selalu habis.”Rasanya manis. Ya, selalu habis. Laris kok, cuma dua ribu,” kata Vita penjaja kicak.

Rasa kue ini selain manis juga mengenyangkan sehingga tepat disantap waktu berbuka puasa. Warga yang berburu menu takjil selalu mencari kue ini.

Selain kicak, para pengunjung juga bisa menemukan berbagai menu lokal Yogyakarta lainnya, mulai jajanan pasar, berbagai jenis minuman seperti kolak, es buah hingga sayur mayur dan lauk pauk. (vvc/ayb)

2508

gnews.online |

Molen bukanlah makanan asing bagi masyarakat. Namun bagaimana dengan Molen Arab yang memiliki tagline, panjang, besar, lembut, puas!. Anda pasti penasaran untuk mencoba molen yang satu ini.

Namanya, sesuai dengan ukurannya. Sebab lazimnya molen yang ditemukan di pasaran hanya seukuran jempol. Namun ‪Molen Arab berukuran besar. Sesuai dengan taglinenya, panjang, besar, lembut dan puas.

Dalam membuat Molen Arab ini, CEO Molen Arab, Syaiful Burhan mengatakan, dia menggunakan bahan baku yang berbeda. Adalah pisang barangan, pilihannya, salah satu pisang khasnya Sumatera Utara.

Inilah yang membuat molen yang dihasilkan pun benar-benar berbeda.
Molen Arab ini juga memiliki aneka varian rasa yang memikat. Seperti original, durian, coklat, coklat keju, keju.

Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau mulai Rp4 ribu hingga Rp6 ribu persatuannya tergantung varian rasa. Dengan mengkonsumsi sepotong pun sudah puas dan bisa mengenyangkan bagi setiap penikmat molen ini.

Burhan mengatakan, selama Ramadhan, pihaknya fokus pada delivery order. “Selama puasa ini, stok kita terbatas. Jadi untuk pemesanan bisa melalui line@molenarab,” ujar Burhan dan mereka ini juga menerima orderan 24 jam.

“Tapi khusus Ramadhan ini, kita stop order jam tiga sore sampai Magrib,” ujarnya. (dia)

1447

gnews.online |

Berbuka puasa dengan es kopyor pasti nikmat sekali, terlebih jika dicampur dengan potongan agar-agar di dalamnya. Ya benar sekali, berbuka puasa akan sangat nikmat jika menu pembukanya adalah es segar seperti es kopyor.

Es kopyor sendiri merupakan es yang terbuat dari kelapa muda. Namun bukan kelapa muda sembarangan, melainkan kelapa muda kopyor. Di bulan Ramadan ini banyak sekali penjual dadakan salah satunya penjual es kopyor.

Namun, Anda juga bisa membuat es kopyor sendiri di rumah. Untuk membuat es kopyor juga terbilang mudah, Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahannya seperti kelapa kopyor.

Bahan-bahan membuat es kopyor
– 1 buah kelapa kopyor
– 1 bungkus agar-agar
– 2 sdm gula pasir
– 1,5 sirup coco pandan
– Air kelapa secukupnya
– Susu kental manis secukupnya
– Es batu secukupnya

Cara membuat es kopyor segar
– Peras kelapa menggunakan air kelapa
– Tuangkan agar-agar dan air kelapa kedalam wajah
– Masukan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih atau matang
– Tuangkan kedalam mangkok yang telah berisi es batu sedikit demi sedikit
– Beri sirup
– Es kopyor segar siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat es kopyor segar dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga resep diatas bermanfaat.

Sumber: viva.co.id